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夏季食堂承包需要注意哪些事项
2020-03-31
随着炎热夏天的到来,蚊子和苍蝇开始繁殖。公司对所有主要食堂提出了食堂卫生要求。 1、食堂要成立食品卫生领导小组,承担食品卫生管理和责任。 2.卫生许可证应悬挂在醒目位置。员工体检和培训合格后,应持有有效的健康证明方可上岗。 3.员
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企业员工食堂要如何节约与控制成本
2020-03-12
由于许多企业职工食堂规模小,职工食堂的成本核算要么缺乏,要么流于形式,要么简单照搬一般餐饮企业的核算方法,往往投入大量人力物力,但效果并不理想。会计数据不能客观真实地反映食堂的盈亏,更不可能控制和监督成本。 从长远来看,它为食堂的腐败
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食堂承包的一些注意事项介绍
2020-03-10
食堂承包是近年来一种新的创业方式。这是一种为所有单位和企业提供服务管理的合同模式。食堂承包经常面临许多问题,如果不重视,很容易造成重大事故。因此,在承包食堂之前,你必须知道一些预防措施。 食堂的三大注意点是食堂管理的重点。 食堂管理
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承包大学学校食堂应该如何管理呢?
2020-01-09
目前学校食堂多处地区出现食品安全事故,因此国家政府部门和学校也加大了监管制度,承包学校食堂要管理要以学生为主体,想学生之所想,解学生之多困,满足学生之所需。食堂管理者要努力解决学生在就餐过程的一切问题。那么具体承包大学学校食堂如何管理呢?学
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企业公司承包食堂设备管理有哪些规定?
2020-01-09
食堂的设施设备布局应当合理,应有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所,而且为延长设备使用寿命,确保设备和人身安全、特制定食堂设备管理规定:一、食堂加工操作间1、墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的
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企业选择重庆食堂承包的好处有哪些
2020-01-09
随着社会经济的不断发展,越来越多的企业纷纷涌现,员工用餐问题也是诸多企业面临的一个亟待解决的问题,因此食堂承包成为很多企业解决这个问题的一个很好的办法,给企业带来很多方便和好处。主要有以下几方面:1、民主化、制度化的管理理念,优良的培训机制
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