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怎样可以避免食堂出现浪费的现象？

2021-10-20

　　不知从什么时候起，食物浪费在生活中已成为一种常见现象。请人吃饭一定要多点菜，否则觉得丢面子；单位食堂备餐一定要多备点，宁肯有多的倒掉，也不能让员工饿肚子……这些现象往往构成40%的食物被浪费。　　半个世纪前，我国还处于饥饿的

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香菜的效用体现在哪儿？

2021-10-14

　　香菜含有丰厚的矿物质及维生素，常少数食用，对身体有利。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽

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食堂菜谱：食堂菜的特色是什么？

2021-10-07

　　食堂菜，是指食堂做出的菜，广泛分布于全国各地，水平良莠不齐。由于其分布广、食客多，被我们戏称为"我国第九大菜系”。　　食堂菜选材丰厚，小到玉米、葡萄，大到月饼、菠萝、香蕉，凡所能取之才无不尽取。　　典型的食堂菜有西

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食堂承包要调整菜品

2021-10-07

　　吃肉瘦身法很多人听到或许不信，但这的确是实际。不过也并不是一切的肉都可以瘦身的，咱们要挑选一些低脂肪高蛋白的肉类，如鸡肉、鱼肉、虾肉等等，牛肉、猪肉等尽量少吃。只要在一个月之内坚持每餐都吃白肉，偶尔吃一点红肉和油炸食物，那么

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餐饮的服务细节你知道多少？

2021-09-30

　　海底捞火锅的服务我想咱们都听过，海底捞火锅奉行的就是服务即营销的理念，但要学海底捞火锅服务的本钱很高，对咱们来说十分不切实践，今日小编要与咱们共享的都是很简单但是许多餐饮人都底子忽视的服务细节，餐饮经营者只要把这些服务细节学会运用，必定

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客流量才是餐饮行业的主力

2021-09-30

　　步行街、写字楼、百货商场，乃至是住宅区，只要是人多的当地，都能看到星巴克和麦当劳的招牌，表面上看，这两家餐饮企业都依托客流量取得了位置上的优势。而实际上，星巴克长于使用会员制留住顾客，而麦当劳则是不断改进菜品套餐吸引顾客，两家企业都不谋

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