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食堂食材怎么“看”新鲜不新鲜?食材采购注意事项
2021-12-29
购买蔬菜要注意什么?一,闻、问、观、尝,新鲜的蔬菜会很绿,有土的味道。新鲜蔬菜可以生吃。稍微尝一点就能知道是不是新摘的,问问店主蔬菜的日期,或者直接从菜农那里买。二,尽量称重,拿固定重量的物品来称重,或者目测,差距不大。三,想要便宜的食物,
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