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为什么大多数食堂都会放香菜？

2021-09-24

　　香菜含有丰盛的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有利。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、涣散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，

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浅谈绿色餐饮食物的优点是什么？

2021-08-18

绿色餐饮食物有什么优点，不知道大家有没有了解呢，不知道的没关系，现在有佳佳顺小编给大家共享一下吧。绿色餐饮食物有益于视力，是很有助于缓解神经和肌肉严峻，适合易怒，焦虑，性格烦躁，高血压的人群食用。新鲜的绿色生果和蔬菜中含有丰盛的叶绿素，有

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食堂签约点有哪些？ “难调”不是问题！

2021-07-23

目前，各行各业都有压力，包括食堂承包的相关餐饮企业。餐饮企业还有办法解决这些问题，用服务做好食堂承包工作。当然，食材的新鲜度是悉数的根本。对于企事业单位的食客来说，他们的需求得是实惠、经济、健康、营养丰富、口味丰富的餐饮，是他们的追求

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涨知识！有机蔬菜的保鲜窍门

2021-06-24

存储保鲜把不同蔬菜寄存在冰箱内，这种做法不妥。因每种蔬菜关于温度、湿度要求不同。如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜，重庆食堂承揽提示：应寄存在10℃左右的环境中，但不能低于8℃；很大部分叶菜喜凉，适宜寄存在0℃至5℃环境中，但不能低于0℃。

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