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食堂食材配送中心教你怎么更好的储存有机蔬菜
2021-12-22
对于蔬菜食材的调配和配送,我们在这个过程中严格规范自己,目的是提高食材质量,防止不健康因素。我们有什么规范?首先,在采购之前,我们会筛选我们的食品原料供应商,选择合格可靠的食品供应商。二是东莞市蔬菜配送公司有标准化的检验室和齐全的检测设备,
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食堂承包要注意如何避免蘑菇中毒?
2021-06-18
中毒的原因是错误搜集,误用和不正确的烹饪办法。中毒应注意以下两点:1。对许多有毒蘑菇的民间鉴别办法,如用大蒜,灯芯,银器烹饪,可使其变黑;昆虫能够吃或能够产生痰无毒;不好看或破损,不变色,食用等。调查和试验证明,这些办法并不好。2.了解有毒
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