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重庆食堂托管:餐桌上的黄瓜的7种美味吃法!

2023-05-22

　　黄瓜炒杂菌　　材料:　　黄瓜1根，杏鲍菇1个，香菇5个，海鲜香菇调味粉一把。　　工作方法　　1.杏鲍菇切片，香菇切块，海鲜菇切段备用。　　2.黄瓜切片备用。　　3.将杏鲍菇炒干水分，　　4.当炒好的香菇和海鲜菇呈褐色时，捞出备用。　　5

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食堂托管|做菜特别容易被忽视的小问题！

2023-05-05

　　做菜特别容易被忽视的小问题！这是一个简短的答案，但也许你也不知道。　　1.炒菜的油温多少合适？　　需要根据我们炒的菜品来决定。　　比如做炒鸡蛋，油温要高一些。需要煮至食用油微微冒烟。这个时候油温有70%左右热，所以这个时候加入蛋液是Z

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餐厅餐桌间距的设计

2023-04-13

　　餐厅餐桌间距的设计　　餐厅桌椅的标准间距:一般来说，如果餐厅比较大，1.5-1.2米比较合适，会通过人，对就餐造成的干扰也比较少。　　食堂餐桌间距不合理引发的问题　　摆放拥挤的餐桌会让人行走不便。食堂用餐时间一般比较集中，可能会导致高

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食品配送中哪些方面容易被忽视？

2023-03-21

　　食品配送中哪些方面容易被忽视？　　01经销商户太多，企业难以周转。　　因为大部分商家订单量低，订单密度高，产品体积小，所以在配送模式下，一辆车要完成的配送商家往往不是一家，可能是十家、二十家。车辆配送的商家数量往往是由车辆调度决定的，车

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食堂干货配送发放注意事项

2023-03-07

　　食堂干货配送发放注意事项　　除了蔬菜、水果、肉类等生鲜食材，企事业单位、学校食堂也发放米、面、油、调味品等干货。食堂的干粮通常包括黑木耳、海带、香菇、紫菜、黄豆、粉条等植物干粮，以及干辣椒、酵母、老酒、酱油、醋、酱、咖喱粉、耗油、味精等

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农产品配送模式有几种，如何操作？

2023-02-14

　　农产品配送模式有几种，如何操作？　　从消费者的角度来看，农产品是受欢迎的产品，新鲜度是重要的一点。但是这个产品是怎么运输的，保证产品质量呢？下面小编给大家讲讲“农产品的配送模式有几种，分别怎么操作”　　一、农产品配送模式有几种，如何操作

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