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团体供餐需要注意什么
2024-10-02
团体供餐是一个涉及食品安全、营养搭配、服务效率等多方面因素的复杂过程。为了确保团体供餐的顺利进行和用餐者的满意,以下是一些需要注意的关键点: 一、食品安全 食材采购: 确保食材新鲜、来源可靠,避免采购过期、变质或来源不明的食材。
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