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食堂承包分析胡萝卜和南瓜有什么营养？

2021-12-22

胡萝卜的主要营养价值是什么？胡萝卜中的类胡萝卜素可以提高人体免疫系统中B细胞的抗体产生，从而具有提高人体免疫力的作用。类胡萝卜素还可以增加自然死亡的数量，消除体内的感染细胞和癌细胞。国内外专家的研究证明，胡萝卜确实有抗癌防癌的作用，因为：胡

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食堂食材配送中心教你怎么更好的储存有机蔬菜

2021-12-22

对于蔬菜食材的调配和配送，我们在这个过程中严格规范自己，目的是提高食材质量，防止不健康因素。我们有什么规范？首先，在采购之前，我们会筛选我们的食品原料供应商，选择合格可靠的食品供应商。二是东莞市蔬菜配送公司有标准化的检验室和齐全的检测设备，

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食堂食材配送公司面临了哪些问题？

2021-12-15

我们的农产品流通产业是一个朝阳产业，也是一个疲惫的产业。别人休息的时候我们在工作，别人工作的时候我们还在工作。我们的行业存在以下问题：1.天花板效应：十年前创业，月营业额50万到100万。十年过去了，仍然是同样的数额。管理上遇到的瓶颈，在业

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食堂食材配送中心之食材配送的新模式有哪几种？

2021-12-15

俗话说“民以食为天”。在中国的食品行业，人们一直关注着它。从古至今，从南到北，形成了不同时期、不同地域的特色菜系，打造了众多美食品牌餐厅。随着人们生活水平的提高，对个人素质的要求有所提高，“吃”的消费逐渐扩大，促进了传统餐饮业的增长。一个行

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食堂食材配送中心：哪些蔬菜不能买？

2021-12-08

1.太硬的西红柿；番茄植物激素越硬，使用越多。还是不要买，或者买了之后不要马上吃。放两三天继续成熟期，等它自然软化。这时，不健康的番茄红素也被释放出来。红色和绿色的西红柿可能与催熟剂有关。2.会长大的黄瓜；买回来一晚上的二天“长”的黄瓜一定

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承包食堂食材配送：鲜肉都是怎么保存的？

2021-12-08

做食品配送其实就是做供应链业务，做好供应链，做好采购，基本上所有的行业困难都解决了。一般来说，生鲜配送业务一般都是全品类，不仅仅是蔬菜。其中，大类涉及蔬菜、肉类、禽蛋、海鲜水产、冻品、熟食、粮油、干调味料、餐饮产品、饮料、水果等。品类那么多

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