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餐厅餐桌间距的设计
2023-04-13
餐厅餐桌间距的设计 餐厅桌椅的标准间距:一般来说,如果餐厅比较大,1.5-1.2米比较合适,会通过人,对就餐造成的干扰也比较少。 食堂餐桌间距不合理引发的问题 摆放拥挤的餐桌会让人行走不便。食堂用餐时间一般比较集中,可能会导致高
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食品配送中哪些方面容易被忽视?
2023-03-21
食品配送中哪些方面容易被忽视? 01经销商户太多,企业难以周转。 因为大部分商家订单量低,订单密度高,产品体积小,所以在配送模式下,一辆车要完成的配送商家往往不是一家,可能是十家、二十家。车辆配送的商家数量往往是由车辆调度决定的,车
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食堂干货配送发放注意事项
2023-03-07
食堂干货配送发放注意事项 除了蔬菜、水果、肉类等生鲜食材,企事业单位、学校食堂也发放米、面、油、调味品等干货。食堂的干粮通常包括黑木耳、海带、香菇、紫菜、黄豆、粉条等植物干粮,以及干辣椒、酵母、老酒、酱油、醋、酱、咖喱粉、耗油、味精等
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农产品配送模式有几种,如何操作?
2023-02-14
农产品配送模式有几种,如何操作? 从消费者的角度来看,农产品是受欢迎的产品,新鲜度是重要的一点。但是这个产品是怎么运输的,保证产品质量呢?下面小编给大家讲讲“农产品的配送模式有几种,分别怎么操作” 一、农产品配送模式有几种,如何操作
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常用的鉴别有机蔬菜新鲜度的方法
2023-02-07
本文介绍了常用的鉴别有机蔬菜新鲜度的方法 1洋葱的特点是色泽鲜艳,外观光滑,无损伤和虫害,头颈小,不发芽。用手捏牢为宜。如果已经发芽了,那多半是中间已经腐烂了,所以要尽量注意。2根芹菜颜色为鲜绿色、活泼白色,叶、茎丰富、挺括、大小整齐
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承包食堂与自助食堂的利弊比较
2023-01-12
承包食堂与自助食堂的利弊比较 承包食堂比自营模式有明显的优势,因为自营公司主要存在以下问题: 1.食堂管理琐碎; 2.厨工素质不专业,不能满足员工需求。 3.消耗厨房工人工资,增加企业负担; 4.过度浪费,不惜一切代价造成损失
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