食堂托管承包：预防食物中毒常识

2022-11-18

次

　　食堂托管承包：预防食物中毒常识
　　食物容易发生病变，容易导致食物中毒，那么如何预防食物中毒呢？预防食物中毒要注意什么？我来给大家介绍一下预防食物中毒常识。

食堂托管餐饮公司

　　1.注意食物的选择和鉴别。不要购买和食用有毒食物，如河豚、毒蘑菇、发芽土豆等。
　　2.烹调食物应加热，熟食应立即食用，贮存的熟食温度应低于7℃，贮存的熟食应加热后再食用。
　　3.避免生食和熟食接触。不要用切生食的刀和案板切熟食。生的和熟的食物应该分开存放。
　　4.水果和蔬菜生吃时要洗净消毒。
　　5.避免昆虫、老鼠和其他动物接触食物。
　　6.在餐馆就餐时，应选择有《食品卫生许可证》的餐饮单位，不要在无证摊点就餐。
　　7.不要吃蛤蜊、蚬、蚬、蚬等生水产品。
　　8.不要从无证摊贩那里购买食物。不要购买无商标、无生产日期、无生产单位、无保质期等标签的罐头等包装食品。
　　9、不吃变质的食物，变质的食物往往含有多种病毒，容易发生食物中毒。
　　10.肉类食物要煮熟，防止外熟内生。
　　11.不要随意使用不熟悉或不知名的动植物(野蘑菇、野果、野菜等。)打猎用的。
　　12.按照低温冷藏的要求储存食物，控制微生物的繁殖。
　　3.饭前饭后都要洗手。预防食物中毒应从个人卫生做起。

网站首页

关于康润

服务范围

食堂托管

服务客户

新闻资讯

联系我们

新闻资讯News

产品分类

新闻资讯

热门关键词

联系我们