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食堂是企业非常重要的一部分。食堂出现问题不仅会影响员工的健康,还会影响企业的经济。减少公司在食堂花费的精力,也能保证食堂饭菜的安全卫生。公司一般将食堂业务承包给专业的食堂承包商进行管理。
食堂的承包形式不同,自然会导致价格上不可避免的差异。一般来说,企业承包有两种形式:一种是全承包,一种是半承包。
1.在总承包条件下,公司需要提供现有场地(包括操作间、仓库等。)和住宿,并可以为员工定制必要的伙食标准。承包商将对制造商的设备进行投资,并根据投资额拟定合同期限。厨具可以用年折旧由厂家以合适的价格购买或转让给下一个经营者;你可以垫付伙食费,推进原料、加工制造,保证好的及时提供好的餐饮服务。
整包的价格自然更贵。
2.半托管是指企业提供现有场地(包括操作间、仓库等。)、住宿、厨房设备、餐具和厨具、水电燃料,由公司负责,承包商提供人工、清洁费用、消耗、维修、工伤保险、福利、休息和维修用品等。还有促销、烹饪、搬运,根据工作人员的口味要求配备相应的厨师。
现在的工程项目已经不像以前那么容易了,经济也不是很景气,工地上的资金周转有时候很困难。所以有时候和工地签约后,由于一些原因,没有开工,所以后期的钱只能压在外面。在开工之前,根本没有利润,尾款也不一定好拿。毕竟现在资金紧张,可能会有欠款,所以很多人没办法。