企业选择重庆食堂承包的好处有哪些

2020-01-09

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随着社会经济的不断发展，越来越多的企业纷纷涌现，员工用餐问题也是诸多企业面临的一个亟待解决的问题，因此食堂承包成为很多企业解决这个问题的一个很好的办法，给企业带来很多方便和好处。主要有以下几方面：

1、民主化、制度化的管理理念，优良的培训机制，全新的经营理念，让员工得到专业的伙食服务，从而有更好的心情上班。

2、可预先支付伙食费用，实话先吃饭后付费的灵活方式。

3、专业的营养师定期研发新菜式的品种，搭配营养成份，让您能品尝到真正的营养餐。

4、货源统一，物美价谦，管理集中，规范的厨务作业操作，高品质的服务与质量。

5、实行厨师轮调制度，让你可以品尝到不同品的菜式。

6、每天不同品种的菜式，更好的补充调节员工身体所需要的矿物质和维生素。

7，蔬菜无公害养殖基地，有运输队伍，原材料可直接从产地彩集并分送到各厂，减少中间菜购环节的种种费用。

8、厨务人员不断接受培训，实行竞争上岗制度，促进厨艺和服务水准的提高。

企业员工食堂是一个经常小事多发的地方，当然这个问题也要从分两方面来说。一方面是就餐员工都来自全国各地不同的地方，口味都大不相同，在众口难调的情况下与食堂承包公司之间产生的一些小摩擦，其实这也是大多是食堂都会发生的是。会每天在就餐食堂采取现场调查，当天的菜品是否符合就餐员工的口味，哪里做的不好需要改进，哪里做的好要继续保持，做到一种反馈建议，以便厨师商议来改善菜的出品质量，严把质量关。

另一方面就是来自膳食公司本身的问题，膳食公司应该与企业和企业员工建立起良好的沟通，在现场出现突发事件的时候，应该立即与厂方管理和沟通协商处理解决问题。现场饭堂的厨务人员在开餐过程中，也必须要与就餐员工保持良好的服务态度。

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