承包大学食堂的时候该注意哪些问题

大学食堂在普通人看来，根本上就没有不能做的，只需能进去就能挣钱，毕竟大学的学生在在那了。人流量也是固定的多，可是今天我给大家说说大学食堂这个事。大学食堂也是个生意，生意就会有赔有挣，所以不要觉得有个能进入食堂的时机就不思索其他了，玩了命的进去，结果操作不当赔钱出来了。

以至有可能蹲几年号子也是有可能的。不要觉得我这是危言耸听。大学区的食品药品监察如今查特别严，比你在外面开小饭店严了十倍不止。所以要万分警惕。大学食堂，先给大家讲讲怎样进场吧，大学食堂你一看觉得高大上，其实也和服装写字楼里的那些食堂一个性质，只需找对部门关系就很容易进去了。

找哪些人呢，你要搞分明这个大学食堂是归后勤直接收理还是曾经对外承包进来了，普通对外承包的居多。归后勤直管就找后勤就行，普通后勤那边会有个窗口的价钱，你看你要哪个窗口就交哪个窗口的钱，普通靠近楼梯口的贵，靠里的廉价。

同样、承包进来的也是如此，找到承包人，探听好跟前那几个窗口的价钱，别被坑了，普通把凶猛给跟前窗口的说分明都愿意通知你实情，你要讲明白，万一你租的贵了，他们明年肯定也会面临涨房租的状况。把这个讲分明就能探听出相差不多的租金。

目前，很多较大范围的公司以及产业区都采取饭堂承包的形式停止运营，只要少局部的公司依然选择公司自营小饭堂方式保证公司员工的或是问题，无论是饭堂人员的劳务开支还。菜谱制定，原料采购以及视频平安等问题，这两者都存在着较为明显的差别。

下面我们共同讨论公司自营和承包食堂的优劣：劳务开支自营饭堂公司需求承当厨房工人的薪资、福利、劳保，这无疑是加重了公司的财务担负。目前，很多较大范围到公司以及产业区都采取饭堂承包的形式停止运营，只要少局部的公司依然选择自营小饭堂方式保证公司员工的伙食问题。

无论是饭堂人员的劳务开支、菜谱制定、原料采购以及食品平安等问题，这两者都存在着较为明显的差别。我们共同来讨论公司自营和承包食堂的优劣：劳务开支自营食堂公司需求承当工作人员的薪资、福利、劳保。这无疑是加重了公司的财务担负。

食堂承包则是公司无需支付工作人员的薪资、福利、劳保，减轻公司经济担负及题升了公司行政效率。原料采购自营普通是超市配送或饭菜人员自行购置，超市配送很难保证原料的新颖度，而且价钱较高，短少原料相关的检验材料，食品平安也是难以保证。